چپلی کباب

'کچن کارنر' میں موضوعات آغاز کردہ از أضواء, ‏فروری 2, 2013۔

  1. أضواء

    أضواء وفقہ اللہ رکن

    پیغامات:
    2,522
    موصول پسندیدگیاں:
    23
    صنف:
    Female
    جگہ:
    Saudi Arabia
    چپلی کباب

    اشیاء

    مرغی ایک کلو

    ٹماٹر ایک کلو کٹے ہوئے

    پیاز ایک درمیانی

    ہری مرچیں آٹھ عدد

    ہرا دھنیا دو گٹھی

    سرخ پسی مرچ ایک ٹیبل سپون

    گرم مصالحہ


    ترکیب


    تیل یا گھی گرم کرکے پیاز اور گرم مصالحہ تلیں ،
    لیکن پیاز کو سرخ نہ کریں ۔اب مرغی ڈال کر ہلکا
    سا بھورا کر لیں ،پھر ٹماٹر ،پسی مرچ اور نمک ڈالکر
    درمیانی آنچ پر پکائیں۔جب پانی خشک ہو نے لگے تو
    ہری مرچ اور ہرا دھنیا کاٹ کر ملائیں۔اور ہلکی آنچ پر
    چھوڑ دیں ۔مزیدار چکن کڑائی تیار ہے۔
  2. احمدقاسمی

    احمدقاسمی منتظم اعلی۔ أیدہ اللہ منتظم اعلی

    پیغامات:
    3,631
    موصول پسندیدگیاں:
    791
    صنف:
    Male
    جگہ:
    India
    شکریہ ۔نبیل خان نے سیفی خان کے اعزاز میں کل چائنیز بر یانی پکوائی تھی امید ہے آج “چلپی کباب“ ضرور بنوائیں گے۔
  3. محمد نبیل خان

    محمد نبیل خان وفقہ اللہ رکن

    پیغامات:
    8,688
    موصول پسندیدگیاں:
    772
    صنف:
    Male
    جگہ:
    Pakistan
    واہ ۔ مزہ آ گیا ۔ جب ترکیب ہی اتنی لذت والی ہے تو پھر کھانے کا مزہ تو لفظوں میں بیان کرنا بہت مشکل ہے ۔۔۔
    اضواء جی پھر کب کھلا رہی ہیں ہمیں چکن کڑائی ؟؟؟ شدت سے انتظار رہے گا
  4. محمد نبیل خان

    محمد نبیل خان وفقہ اللہ رکن

    پیغامات:
    8,688
    موصول پسندیدگیاں:
    772
    صنف:
    Male
    جگہ:
    Pakistan
    دیکھو جی میں تو خود اضواء جی کا مہمان بننے جا رہا ہوں ۔ اب جس جس کا شوق ہو کہ چپلی کباب کھانے ہیں وہ بھی لائن میں آ جائے
  5. مفتی ناصرمظاہری

    مفتی ناصرمظاہری کامیابی توکام سے ہوگی نہ کہ حسن کلام سے ہوگی منتظم اعلی

    پیغامات:
    1,731
    موصول پسندیدگیاں:
    207
    صنف:
    Male
    جگہ:
    India
    مجھے اس پوسٹ سے بطنی لذت ملی ہے،پرایک سوال جوخلش بناہواہے ’’مرغی ایک کلو‘‘کاکیامطلب ہے ،خدانخواستہ سالم مرغی ہی تونہیں مرادہے۔؟
    ویسے جس کباب کاذکرخیرہورہاہے وہ بتانے سے نہیں کھلانے سے تعلق رکھتاہے۔اللہ مرغ،مرغی،بکرا،بھیڑ،دنبہ،جاموس،گائے اوراونٹ تمام ماکول جانوروں کومولویوں کے دست تظلم کاشکاربنائے۔
  6. احمدقاسمی

    احمدقاسمی منتظم اعلی۔ أیدہ اللہ منتظم اعلی

    پیغامات:
    3,631
    موصول پسندیدگیاں:
    791
    صنف:
    Male
    جگہ:
    India
    مولوی کا پیٹ نہیں ہائی کورٹ ہوگیا۔گو یا “ہر چہ آید در گھسیٹم آم گٹھلی سب رواست “
    فریا د۔۔۔۔۔۔ فریاد۔۔۔۔ فریاد۔۔۔۔۔۔۔۔ فریاد۔۔۔۔۔۔۔۔جی انصاف
    Frying Pan Mash
  7. أضواء

    أضواء وفقہ اللہ رکن

    پیغامات:
    2,522
    موصول پسندیدگیاں:
    23
    صنف:
    Female
    جگہ:
    Saudi Arabia
    اگر ایسی ہی بات ہے تو پھر مشکل نہیں یہ تازی تازی ڈش بھیجادونگی آپکے ایمیل ایڈرس پر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔


    [​IMG]

    میں نے اپنے ہاتھوں سے بنائی ہوں ۔۔۔:::^^:::
  8. محمد نبیل خان

    محمد نبیل خان وفقہ اللہ رکن

    پیغامات:
    8,688
    موصول پسندیدگیاں:
    772
    صنف:
    Male
    جگہ:
    Pakistan
    بہت شکریہ جناب ۔ ۔ ۔ ہم تو اس کی خوشبو سے ہی سیر ہو گے
  9. احمدقاسمی

    احمدقاسمی منتظم اعلی۔ أیدہ اللہ منتظم اعلی

    پیغامات:
    3,631
    موصول پسندیدگیاں:
    791
    صنف:
    Male
    جگہ:
    India
    لیجئے نبیل صاحب “نوش“ فر مائیے۔
  10. مفتی ناصرمظاہری

    مفتی ناصرمظاہری کامیابی توکام سے ہوگی نہ کہ حسن کلام سے ہوگی منتظم اعلی

    پیغامات:
    1,731
    موصول پسندیدگیاں:
    207
    صنف:
    Male
    جگہ:
    India
    پتہ نہیں چل پارہاہے کہ دعوت کس کودی جارہی ہے،مدعوکون ہے،کیونکہ یہاں توحال یہ ہے کہ ایک بے چاری اضواجی داعی بنی ہوئی ہیں اورباقی سبھی لوگ طفیلی کاکرداراداکرنے میں بڑھ چڑھ کرحصہ لے رہے ہیں۔سبھی لائن میں کھڑے ہوکراپنی باری کاانتظارکررہے ہیں۔مگراپنی باری آنے تک باری تعالیٰ بابرکت دسترخوان کوسلامت رکھے۔میری تویہی دعاہے کیونکہ جس مقدارمیں کباب نظرآرہے ہیں ان کودیکھ کرمیری حالت حضرت بلال رضی اللہ عنہ جیسی ہوگئی ہے جن کوحکم دیاگیاتھاکہ پیالہ بھرجودودھ ہدیہ میں آیاہے وہ سبھی صحابہ کرام کوباری باری پلائیں اورخودحضرت بلال کی بھوک عروج پرتھی اورسوچ رہے تھے کہ اتناکم دودھ اورپینے والے بہت۔ایک انارسوبیمار۔دیکھئے کیاہوتاہے۔
    میرابھی وہی حال ہے پروہاں توسرکاردوعالم صلی اللہ علیہ وسلم جیسی ہستی موجودتھی اوریہاں نبیل،قاسمی اورداؤدجیسے ’’بھوکے‘‘افراداوراشخاص موجودہیں ان تینوں کی بزرگی کامیں قائل بھی نہیں ہوں۔باقی سہارنپورپہنچنے پربات کروں گا۔میری ٹرین کاوقت ہونے والاہے۔اس لئے اللہ حافظ
  11. احمدقاسمی

    احمدقاسمی منتظم اعلی۔ أیدہ اللہ منتظم اعلی

    پیغامات:
    3,631
    موصول پسندیدگیاں:
    791
    صنف:
    Male
    جگہ:
    India
    پھر تو محترم ارمغان صاحب کے سپرد دستر خوان کر دیجئے۔آپ کے نزدیک ان کی عدالت اور بزرگی مسلم ہے نا۔
  12. أضواء

    أضواء وفقہ اللہ رکن

    پیغامات:
    2,522
    موصول پسندیدگیاں:
    23
    صنف:
    Female
    جگہ:
    Saudi Arabia
    تو پھر آپ سبکی دعوت ہے آجائیے آپ تمام :::^^:::


    [​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG]
  13. أضواء

    أضواء وفقہ اللہ رکن

    پیغامات:
    2,522
    موصول پسندیدگیاں:
    23
    صنف:
    Female
    جگہ:
    Saudi Arabia
  14. مفتی ناصرمظاہری

    مفتی ناصرمظاہری کامیابی توکام سے ہوگی نہ کہ حسن کلام سے ہوگی منتظم اعلی

    پیغامات:
    1,731
    موصول پسندیدگیاں:
    207
    صنف:
    Male
    جگہ:
    India
    واہ واہ مزہ آگیا۔کباب کی بھینی بھینی اشتہاآورخوشبو،دسترخوان کی سجاوٹ،کباب اوردیگرلوازمات،رنگین ودلفریب خوش رنگ غذا،قوس وقزح کے مانددہفت رنگ بلکہ سب رنگ یہ خوان نعما:اللہ نظربداورناظربدسے محفوظ فرمائے۔باقی اب کباب کی کثرت کودیکھ کرقلب مضطرکوخاطرعاطرنصیب ہوکرباعت سکون وطمانینت ہواہے ۔کباب کی اس تاریخ سازدعوت میں ایک سے بڑھ کرایک پیٹوموجودنظرآتے ہیں اورکبابوں کوجس جارحانہ نظرسے دیکھ رہے ہیں اس کودیکھ اورمحسوس کرکے کباب بھی ’’قنوت نازلہ‘‘پڑھنے میں مصروف ہوگئے ہیں۔پھراختتام پرذائقہ مندکھجوروں کودیکھ کرقبل ازوقت منہ میں پانی آرہاہے۔اللہ قبول فرمائے۔
  15. مفتی ناصرمظاہری

    مفتی ناصرمظاہری کامیابی توکام سے ہوگی نہ کہ حسن کلام سے ہوگی منتظم اعلی

    پیغامات:
    1,731
    موصول پسندیدگیاں:
    207
    صنف:
    Male
    جگہ:
    India
    اورجب چائے ختم ہوجائے توصرف نبیل صاحب کے لئے میری طرف سے شوگرفری چائے پیش ہے۔
    [​IMG]
    اضواصاحبہ کوکم میٹھے کی چائے پسندہے اس لئے یہ کافی نوش فرمائیں۔کلک کریں اورنوش کریں۔
    http://wallpapers.free-review.net/12_~_Tea.htm
    مولانااحمدقاسمی صاحب کوبغیرچینی اوربغیردودھ کی چائے مرغوب ہے اس لئے آپ کے لئے یہ نظم کیاگیاہے۔یہ چائے موٹاپادورکرتی ہے،ٹینشن ختم کرتی ہے،تندرستی کی یاددلاتی ہے،چستی اورپھرتی کوجڑسے اکھاڑپھینکتی ہے،نیندکے لئے زہرقاتل اورسکون کے لئے زہرہلاہل ہے،لیموکاخاص طورپراس میں استعمال ہوتاہے جوخون کوصاف اوربخارات کے لئے نافع ہے ،پیتے ہی ساتوں طبق روشن ومنوراورساتوں زمینیں ہلتی محسوس ہوتی ہیں یعنی مفت کی سواری کامزہ لینے اورآننداٹھانے والوں کے لئے خاصے کی چیزہے۔
    [​IMG]
    [size=xx-large]داؤدبھائی کوجوکچھ مل جائے سب ہڑپ ہے اس لئے ان کے لئے یہ ٹیبل مختص کی گئی ہے۔شغل فرمائیں۔
    [​IMG]
    باقی سبھی حضرات ان لوگوں سے جن کودعوت میں یادکیاگیاہے ان سے پوچھ پوچھ کرچٹخاریاں ماریں اورتصوراتی طورپرمحظوظ ہوں!
  16. محمدداؤدالرحمن علی

    محمدداؤدالرحمن علی منتظم۔ أیده الله Staff Member منتظم رکن افکارِ قاسمی

    پیغامات:
    6,291
    موصول پسندیدگیاں:
    1,708
    صنف:
    Male
    جگہ:
    Pakistan
    السلام علیکم

    مفتی صاحب آپ نے جو کچھ رکھا ہے یہ میری پسندیدہ چیزیں ہیں ارام سے ہڑپ کرلوں (آپس کی بات ہے ویسے میں کھاؤں گا نہیں کسی کو بتائے گا مت)
  17. محمدداؤدالرحمن علی

    محمدداؤدالرحمن علی منتظم۔ أیده الله Staff Member منتظم رکن افکارِ قاسمی

    پیغامات:
    6,291
    موصول پسندیدگیاں:
    1,708
    صنف:
    Male
    جگہ:
    Pakistan
    یہاں پر کباب بنتے بنتے ڈشیں سامنے آگئیں وہ بھی سعودیہ عرب کیں ویسے میں نے اندازہ لگایا ہے سچ تو اضواء جی ہی ارشاد فرمائیں گی میں نے اس لیے ان کو سعودیہ عرب کی طرف تشبیہ دی کیونکہ جو درج بالا ڈشیں لگی ہوئی ہیں ان میں سے اکثر ڈشیں سعودیہ عرب کے شہر جدہ میں کھا چکا ہوں کھجوریں مدینہ منورہ میں کھائیں تھیں اور میزبان نے ایسی کھلائیں تھیں آج تک اس کا ذائقہ محسوس کرتا ہوں نبیل بھائی کی فرمائش پر ان شاءاللہ اپنا سفر نامہ جلد آپ سب حضرات کے گوش گزار کروں گا

    اضواء جی بھت بھت شکریہ ان چیزوں کو دیکہ کر وہ وقت یاد آگیا جب میں نے ان چیزوں پر ہاتہ صاف کیے تھے
  18. أضواء

    أضواء وفقہ اللہ رکن

    پیغامات:
    2,522
    موصول پسندیدگیاں:
    23
    صنف:
    Female
    جگہ:
    Saudi Arabia

    جی موضوع پر آپ کی آمد اور پسندگی کا بیحد شکریہ

اس صفحے کو مشتہر کریں